Pomysł na obiad: strogonow

Strogonow to bardzo fajny pomysł na obiad, sycący, aromatyczny i banalnie prosty w przygotowaniu:)
Składniki:

  • 60 dag wołowiny
  • 50 dag pieczarek
  • 4 kiszone ogórki
  • 4 duże cebule
  • 2 czerwone papryki
  • 1 puszka pomidorów bez skórki
  • 1 mały słoiczek koncentratu pomidorowego
  • 1 mała śmietana 12%
  • 1-2 szklanki bulionu wołowego
  • mąka pszenna do oprószenia mięsa
  • 3 ząbki czosnku


Paprykę i pieczarki dokładnie myjemy. Pieczarki kroimy w półplasterki, paprykę, po usunięciu gniazd nasiennych, w cienkie paseczki. Cebulę w piórka, ogórki w słupki. Mięso kroimy w paseczki grubości ok 1 cm i długości 4 cm, oprószamy mąką.
Na dużej patelni rozgrzewamy masło, przesmażamy mięso, kiedy się zrumieni dodajemy cebulkę i pieczarki.
Przez kilka minut razem smażymy i dodajemy koncentrat pomidorowy, mieszamy i przekładamy do większego garnka. Zalewamy gorącym bulionem, przykrywamy i dusimy.
Kiedy mięso będzie już prawie miękkie dorzucamy paprykę i ogórki oraz pomidory bez skórki, mieszamy i dusimy do całkowitej miękkości mięsa ( 10 -15 minut ). Na sam koniec doprawiamy potrawę do smaku, dodajemy czosnek. Następnie hartujemy śmietanę i dodajemy do naszego dania, dokładnie mieszamy. Podlejemy z ciemnym pieczywem. Smacznego:)

Komentarze

  1. Boeuf Stroganow!!!!!!

    OdpowiedzUsuń
  2. Mmm , wygląda apetycznie :D.
    Świetnie :)>
    Zapraszam do mnie :
    http://bella-czekoladowa.blogspot.com/

    OdpowiedzUsuń
  3. swietny pomysl na obiad :)
    zapraszamy w wolnej chwili :)

    OdpowiedzUsuń
  4. obserwuję :))))) (bez awka)

    OdpowiedzUsuń
  5. Uwielbiam strogonow, ale powinnam unikać pikantnych potraw... Czasem jednak zgrzeszę. Buziaki!

    OdpowiedzUsuń
  6. Nie jadłam jeszcze, ale muszę spróbować. :)

    OdpowiedzUsuń
  7. uwielbiam <3 pychota ale mi smaku narobilas :/
    moze moglabys pomoc mi przy zbieraniu klikow w choied i dressales wishlist ,bardzo bysmi pomogla ,jesli oczywscie ci to nie przeszkadza :)
    http://zielonoma.blogspot.it/

    OdpowiedzUsuń
  8. Uwielbiam to.! Na pewno spróbuję zrobić z Twojego przepisu.
    Miłego dnia.!
    http://maly-ale-wielki-swiat.blogspot.com/

    OdpowiedzUsuń
  9. Uwielbiam, smak każdych wesel i imprez rodzinnych ♥

    OdpowiedzUsuń
  10. It looks great

    http://helderschicplace.blogspot.com/2014/03/be-free.html

    OdpowiedzUsuń
  11. Strogonow to chyba 'must have' każdego wesela ale... uwielbiam go :D

    OdpowiedzUsuń
  12. Wygląda przepysznie! Poproszę żonę aby nam coś takiego upichciła ;)

    OdpowiedzUsuń
  13. Smakowicie wygląda ;3
    uwielbiam!
    JULIETTEXOXO.BLOGSPOT.COM ♡
    +zapraszam na nowy post!

    OdpowiedzUsuń
  14. Och jak ja dawno strogonowa nie jadlam...moze skorzystam z twojego przepisu :)

    OdpowiedzUsuń
  15. ale mi smaka narobiłaś!:D

    OdpowiedzUsuń
  16. wygląda smakowicie <3

    Pozdrawiam serdecznie !
    Anru :)

    OdpowiedzUsuń
  17. Uwielbiam takie jednogarnkowe dania, są sycące i pyszne, szczególnie w sezonie zimowym to świetna opcja :)

    www.morefashionlessvictim.blogspot.com

    OdpowiedzUsuń
  18. jadam wiekszą łyżka:))

    OdpowiedzUsuń
  19. W końcu znalazłem przepis na strogonowa :) Muszę wypróbować Twój przepis :)

    OdpowiedzUsuń
  20. Muszę wypróbować :)
    obserwuje :)
    http://ewelinna20.blogspot.com/

    OdpowiedzUsuń

Prześlij komentarz