DANIE OBIADOWE ALA GYROS PIERŚ Z KURCZAKA Z RYŻEM ORAZ SEREM TYPU GRECKIEGO

Dzisiejsza propozycja obiadu, to wybawienie, kiedy już zupełnie nie ma się pomysłu na obiad. Przyrządzenie jest bardzo proste, a całość dopełnia przepyszna sałatka z pomidorów, oliwek oraz sera greckiego. Podsmażanie kurczaka, to zadanie proste i szybkie, toteż samo przyrządzenie obiadu zajmie niecałe pół godziny. Jeśli macie ochotę na kurczaka w przyprawie gyros w takim wydaniu zapraszam na post.

 Składniki na danie z piersi z kurczaka ala gyros:

• duża pierś z kurczaka
• przyprawa gyros (wymieszana z odrobiną wody)
• dwa ząbki czosnku
• dwie paczki ryżu
• opakowanie sera greckiego (do kupienia w Lidlu)
• pomidory koktajlowe
• oliwki, tu w wersji z anchois
• oregano
• sól, pieprz do smaku
• odrobina oliwy

Pierś z kurczaka kroimy w kostkę. Na rozgrzaną patelnię, wlewamy odrobinę oliwy i chwilę smażymy. Kiedy mięso nabierze jasno-żółtego koloru, wlewamy  wymieszaną przeprawę gyros z wodą do mięsa, dodajemy przeciśnięty przez praskę czosnek, odrobinę pieprzu i gotować do miękkości i odparowania wody.

W osobnym garnku gotujemy ryż, mi najbardziej smakuje wersja basmati, ale to oczywiście według uznania.

Sałatka z warzyw to nic innego, jak skrojone na pół pomidorki koktajlowe, oliwki, pokrojony w kostkę ser typu greckiego, wszystko skropione kilkoma kroplami oliwy z oliwek. Dla smaku można dodać oregano, sól i pieprz.

Propozycja podania, na zdjęciu powyżej, smacznego:)