POMYSŁ NA OBIAD MAKARON RIGATONI Z BOBEM ORAZ TUŃCZYKIEM - LEKKI POSIŁEK

Choć to nie jest sezon na bób, można go kupić w wersji mrożonej w większości dyskontów. Ten na zdjęciu poniżej pochodzi z Biedronki. Cudownie jest wrócić do tego smaku, którzy kojarzy się z latem i ciepłymi dniami. Jeśli macie ochotę na obiad, który wywoła u Was garść miłych wspomnień, zapraszam na przepis na danie obiadowe - makaron z bobem i tuńczykiem. Miła odskocznia od tradycyjnych mięsnych posiłków, coś lekkiego i sycącego. Zapraszam na post:)

pomysł na obiad makaron z bobem oraz tuńczykiem

Składniki na 2 porcje:
  • 150g makaronu rigatoni, można zastąpić np. penne
  • 200g bobu
  • 2 łyżki oleju rzepakowego
  • puszka tuńczyka w sosie własnym 
  • 1 zwykła cebula
  • 1 łyżka posiekanej natki pietruszki
  • 1 płaska łyżeczka masła
  • sól
  • pieprz
  •  starty parmezan do posypania
Przygotowanie:
Makaron ugotować w osolonej wodzie wg instrukcji na opakowaniu.
Bób ugotować w osolonej wodzie do miękkości, obrać ze skórek.
Cebulę pokroić w drobną kostkę, a następnie zeszklić na oleju. Dodać ugotowany bób i odsączonego tuńczyka. Smażyć kilka minut. Dodać masło. Poczekać aż się roztopi, a następnie wymieszać z ugotowanym makaronem. 
Wyłożyć na talerze. Całość posypać posiekaną natką pietruszki oraz posypać startym parmezanem.

Komentarze

Masz jakieś pytanie? Zadaj je w komentarzu na blogu pod najnowszym postem (niezależnie od tematyki wpisu).
Jeśli nie uzyskałaś odpowiedzi, to ponów swoje zapytanie.
-----
Kontakt e-mail 1985ab@wp.pl